AAK, tidligere AarhusKarlshamn, er et globalt svensk-basert selskap og produsent av vegetabilske oljer og fettstoffer. I 2021 ble AAK kåret til verdens nest beste spesialoljeselskap av det kinesiske matmediet FoodTalks.

Selskapets produkter brukes i en lang rekke anvendelser innen næringsmiddel-, konfekt-, legemiddel-, kosmetikk-, kjemikalie- og dyrefôrindustrien.

Selskapet, tidligere kjent som AarhusKarlshamn, ble grunnlagt i 2005 gjennom fusjonen av Karlshamns AB (grunnlagt 1918 i Karlshamn, Sverige) og Aarhus United A/S (grunnlagt 1871 i Aarhus, Danmark).

Selskapet har som nåværende juridiske enhet vært børsnotert på Stockholmsbørsen siden 2005 og hadde en samlet markedsverdi på om lag 50,2 mrd. SEK per 30. april 2021. Per 31. desember 2021 hadde konsernet en samlet omsetning på 35 452 mill. SEK, et driftsresultat på 2 393 mill. SEK og 4 013 ansatte globalt.
Wikipedia