AAK, tidligere AarhusKarlshamn, er et globalt svensk-baseret selskab og producent af vegetabilske olier og fedtstoffer. I 2021 blev AAK udnævnt til verdens næstbedste specialolieselskab af det kinesiske fødevaremedie FoodTalks.

Selskabets produkter bruges i en lang række anvendelser inden for fødevare-, konfekture-, lægemiddel-, kosmetik-, kemikalie- og dyrefoderindustrien.

Selskabet, tidligere kendt som AarhusKarlshamn, blev grundlagt i 2005 gennem fusionen af Karlshamns AB (grundlagt 1918 i Karlshamn, Sverige) og Aarhus United A/S (grundlagt 1871 i Aarhus, Danmark).

Selskabet har som nuværende juridiske enhed været børsnoteret på Stockholmsbørsen siden 2005 og havde en samlet markedsværdi på omkring 50,2 mia. SEK pr. 30. april 2021. Pr. 31. december 2021 havde koncernen en samlet omsætning på 35.452 mio. SEK, et driftsresultat på 2.393 mio. SEK og 4.013 ansatte globalt.
Wikipedia